Jelita i osłonki

Osłonka białkowa a 1mb

Osłonka białkowa a 1mb
Osłonka białkowa a 1mb

Osłonka białkowa brązowa (karmelowa) i bezbarwna, zwana również "papierowa" wykorzystywana do produkcji wędlin kanapkowych, parzonych i wędzonych. Wykonana z wysokogatunkowego włókna kolagenowego.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

1,55 zł

Cena netto: 1,26 zł

Osłonka termokurczliwa a 1mb

Osłonka termokurczliwa a 1mb
Osłonka termokurczliwa a 1mb

Osłonka termokurczliwa zwana potocznie "foliową". Nie przepuszcza dymu, wody, tłuszczu. jest łatwo zdzieralna i delikatnie obkurcza farsz. Używana do wędlin podrobowych niewędzonych (pasztet, salceson, kaszanka) oraz wyrobów garmażeryjnych np. flaki, smalec.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

0,85 zł

Cena netto: 0,69 zł

Osłonka barierowa termokurczliwa a 1mb

Osłonka barierowa termokurczliwa a 1mb
Osłonka barierowa termokurczliwa a 1mb

Osłonka ta pod wpływem obróbki termicznej ładnie obkurcza się - bardzo dobrze przylega do farszu. Nadaje wędlinie kształt, wygląd, łatwo zdzieralna co także ułatwia plasterkowanie.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

0,73 zł

Cena netto: 0,59 zł

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl