Jelita naturalne baranie 22/24 a 15 m na PASKU

IMG_20231026_105808.jpg
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena brutto: 22,00 zł 22.00
Cena netto: 20,95 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 125_20231026115030

Opis

Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.


Długość całkowita jelit (głęboko zasolonych) w opakowaniu (na paskach): 15 mb  

Kaliber: 22/24 EX (Ø 10,3 mm po napełnieniu)

Zużycie: 5 ÷ 7 mb / kg kiełbasy (pęczek wystarczy na 3 ÷ 2 kg kiełbasy)

Przygotowanie jelit przed nadzianiem (napełnieniem) farszem: 
- przepłukać ciepłą wodą cały pasek zmieniając kilkakrotnie wodę,
- potem moczyć jelita (nie ściągając z paska) w ciepłej wodzie min. 30 minut,
- a na końcu "przelać" (przepłukać) ciepłą wodą  każdy odcinek jelit naciągnięty na pasek. 

Gdy zostaną jelita po produkcji - jak je przechować bezpiecznie ?

Jelita należy obsuszyć w ściereczce,
wymieszać z dużą ilością soli i włożyć do woreczka a najlepiej do słoika.
W takim stanie w lodówce można przetrzymywać jelita nawet 2 lata.

NIE WOLNO ZAMRAŻAĆ !

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl