Worki foliowe

Foremki, woreczki, słoje
0.3
PLN
Worki foliowe
Worki foliowe
in_stock
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
5 dni
Cena: 0,30 zł
Cena netto: 0,24 zł
szt.
Ocena:
(Ilość ocen: 39)
Kod produktu:

340

Producent:
producent z UE

Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.


Worki foliowe to opakowanie, które zabezpiecza wyrób przed zepsuciem, wysuszeniem lub zmianą smaku i zapachu


Worki z naszej oferty - do czego można je użyć ?

do pakowania próżniowego:

26x16 cm:     3 szt kiełbasek o długości do 20 cm (śląska, parówkowa, myśliwska ...)
22x18 cm:     4 szt kiełbasek o długości do 15 cm, 1 szt słoik a 280 ml (są w naszej ofercie)
30x18 cm:     4 szt kiełbasek o długości do 23 cm, 1 szt wianek kiełbasy np. jałowcowej

także do wyrobów z prasek

30x30 cm:     wyrób z prasek "Singiel", "Duo", "Tercet"
30x45 cm:     wyrób z praski "Kwartet" - ten worek jest dostępny wyłącznie na zamówienie 


Idealne byłoby mieć paczkowarkę próżniową ale gdy jej brak,
także woreczki foliowe przydadzą się w "warsztacie" domowego masarza.

W woreczkach można:

zamrażać w zamrażarce
(folia ochrania przed wysuszeniem, zmianą smaku i zapachu)

- wstępnie przygotowany surowiec, który będzie potrzeby w innym czasie
- wyrób gotowy (kiełbasy, wędzonki i inne wyroby, które zawierają małą ilość wody!)

gotować w wodzie
(folia zapobiega wypłukiwaniu przypraw, soli z wyrobu, zmniejsza ubytki)

- golonki lub inne mięsa z przyprawami (worek ściśle zawiązać)
- wyroby z prasek
  (nie ma potrzeby używać worka do prasek ze stali kwasoodpornej
  ale użycie worka znacznie zmniejsza ubytek wody i wyroby te są bardziej soczyste)

przechowywać bez chłodzenia
(folia zapobiega ubytkowi aromatów i przenikaniu wzajemnym różnych wonnych surowców)

- towary sypkie (cukier, mąkę, sól itp)
- przyprawy (worek ściśle zawiązać aby przyprawy nie utraciły aromatu)

przechowywać po usunięciu powietrza i "zaspawaniu" worka 
(folia pozbawiona powietrza i w nim zawartych bakterii przedłuża znacznie trwałość wyrobu)

- każdy wyrób po "odpowietrzeniu" w urządzeniu (paczkowarce)
  można przechowywać w lodówce nawet do 21 dni a po zamrożeniu do kilku miesięcy


 Porady domowego masarza ...

Kiedy nie wolno przetrzymywać
wyroby lub surowiec w worku foliowym ?

Jeżeli wyrób lub surowiec przebywa powyżej 24 godzin w worku foliowym nie zamkniętym próżniowo, nawet gdy jest przechowywany w lodówce,

ulega przyspieszonemu zepsuciu
(zmiana barwy, smaku i zapachu).

Pamiętaj!
gdy masz zamiar dłużej przetrzymywać wyrób lub surowiec w worku foliowym
to zapakuj go próżniowo lub zamroź w zamrażarce . 


Jak rozmrażać
aby wyrób smakował jakby świeżo zrobiony ?

Przestrzegaj zawsze "żelaznej zasady":
Zamrażaj  bardzo szybko a rozmrażaj bardzo powoli. 

Informacje dodatkowe:
- unikaj zamrażania wyrobów z dużą ilością wody
  wyroby (szynki, balerony i inne) "nawodnione"
  po rozmrożeniu mają konsystencję namoczonej gąbki.

Wyroby z własnej, domowej produkcji (mało nawodnione)
zamrożone i rozmrożone będą zawsze  takie same !    

Opinie o produkcie (0)

Promocje

Sklep jest w trybie podglądu

© tradismak 2013.

Wszelkie prawa zastrzeżone.

Sklep internetowy Shoper.pl