Jelita naturalne wieprzowe 24/26 pęczek a 90 mb

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena brutto: 75,00 zł

Cena regularna:

75.00

Cena netto: 71,43 zł

Cena regularna:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: -

Kod produktu: 124_20240404110343

Opis

Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.

Jelita wieprzowe naturalne cienkie zwane także kiełbaśnicami, kalibrowane w długich odcinkach.

Używane są do wyrobu kiełbas wędzonych, parzonych, surowych,
grillowych, a także do wędlin podrobowych oraz kaszanek.

Wysoka jakość europejska (nie chińska)!

Jeżeli nie będzie to ostatnia produkcja kiełbasy
to warto kupić jelita w dużym opakowaniu
bo są tańsze (w zł/mb) - sprawdź !

Długość całkowita jelit (głęboko zasolonych) w opakowaniu (pęczku): 90,00 mb

Kaliber: 24/26 (Ø32-34 mm po napełnieniu)

Zużycie: 1,5 ÷ 2 mb / kg kiełbasy (pęczek wystarczy na ok 55 kg kiełbasy)

Przygotowanie jelit przed nadzianiem (napełnieniem) farszem:
- przepłukać ciepłą wodą cały pęczek zmieniając kilkakrotnie wodę,
- potem moczyć pęczek w ciepłej wodzie min. 30 minut,
- a na końcu "przelać" (przepłukać) ciepłą wodą każdy odcinek jelita.

Gdy zostaną jelita po produkcji - jak je przechować bezpiecznie ?

Jelita należy obsuszyć w ściereczce, wymieszać z dużą ilością soli
i włożyć do woreczka a najlepiej do słoika.
W takim stanie w lodówce można przetrzymywać jelita nawet 2 lata.
(oczywiście, wyłącznie na własną odpowiedzialność).

NIE WOLNO ZAMRAŻAĆ !

Produkty powiązane

Kartoflanka biała (Turbo Smak CN) a 40 g

Kompletna mieszanka przypraw (baza smakowa) do kartoflanki białej bez krwi. Wyrób bardzo smaczny, szczególnie po podsmażeniu na patelni. Kartoflanka jest bardzo popularna wśród społeczności pochodzącej z kresów wschodnich.

Cena: 5,00 zł

Cena netto: 4,63 zł

Kiełbasa - biała parzona (Turbo Smak An) a 40 g

Mieszanka (baza smakowa) i dodatek (zalecany) pachnącej kolendry nadaje tej kiełbasie typowy charakterystyczny smak kiełbasy białej parzonej. - Czy ktoś może sobie wyobrazić śniadanie wielkanocne bez kiełbasy białej?

Cena: 5,00 zł

Cena netto: 4,63 zł

Kiełbasa - czosnkowa (Turbo Smak EN) a 50 g

Mieszanka (baza smakowa) o smaku czosnkowym, a dodatek (zalecany) świeżego czosnku (najlepiej polskiego) powoduje, że smak tej kiełbasy to naaaaprawdę kiełbasa wybitnie czosnkowa !

Cena: 5,00 zł

Cena netto: 4,63 zł

Kiełbasa - myśliwska sucha (Turbo Smak An) a 40 g

Kompozycja naturalnych przypraw, zalecany dodatek jałowca nadaje tej kiełbasie charakterystyczny smak kiełbasy myśliwskiej suchej. Zrób sobie prawdziwą kiełbasę "myśliwską" uwędzoną w domowej wędzarni.

Cena: 5,00 zł

Cena netto: 4,63 zł

Kiełbasa - swojska (Turbo Smak EN) a 50 g

Mieszanka o smaku czosnkowym. Zalecany dodatek pachnącej świeżością kolendry. Recepturę tej kiełbasy znajdziesz w Twojej niezawodnej "ściągawce" "pliki do pobrania"

Cena: 5,00 zł

Cena netto: 4,63 zł

Kiełbasa - śląska (Turbo Smak BN) a 50 g

Mieszanka pikantnych naturalnych przypraw, ale zalecany dodatek pachnącej kolendry łagodzi pikantność tworząc bardzo przyjemny smak i zapach. Pokaż, że potrafisz zrobić kiełbasę śląską, której nie powstydziłby się nawet Twój pradziad...

Cena: 5,00 zł

Cena netto: 4,63 zł

Kiełbasa - wiejska (Turbo Smak EN) a 50 g

Mieszanka o smaku czosnkowym, a zalecany dodatek aromatycznego majeranku nieco łagodzi dominujący smak czosnku i nadaje tej kiełbasie typowy smak kiełbasy wiejskiej lub szynki tradycyjnej (dodaj ziele angielskie)

Cena: 5,00 zł

Cena netto: 4,63 zł