Menu
- Nowości
- Promocje
- Zestawy promocyjne ♥
- Szynkowary ☻
- Przyprawy i dodatki
- Jelita i osłonki
- Noże i stalki
- Siatki i nici wędliniarskie
- Maszynki do mięsa, części
- Nadziewarki
- Akcesoria do wędzarni
- Zrębki wędzarnicze
- Termometry
- Nastrzykiwarki
- Wędzarnie
- Garnki, miski,
- Akcesoria kuchenne
- Foremki, woreczki, słoje
- Wagi, pojemniki, miarki
- Grille i kociołki
- Paczkowarki, zgrzewarki
- Rękawice, fartuchy, czapki
Ręczna klipsownica do wędlin
Poręczna klipsownica do zamykania osłonek białkowych, poliamidowych, a także siatek wędliniarskich.
Jej zalety główne zalety to: nieduże wymiary, antypoślizgowa uchwyty, oraz solidne wykonanie.
W zestawie 60 klipsów GRATIS
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Klipsy do klipsownicy ręcznej - 60 szt
Zestaw 60 szt, klipsów do klipsownicy ręcznej.
Elastyczne, oraz niewymagające użycia dużej siły przy zaciskaniu.
Rezerwowy zestaw, zawsze warto mieć przy sobie.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Osłonka białkowa a 1mb
Osłonka białkowa brązowa (karmelowa) i bezbarwna, zwana również "papierowa" wykorzystywana do produkcji wędlin kanapkowych, parzonych i wędzonych. Wykonana z wysokogatunkowego włókna kolagenowego.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Osłonka termokurczliwa a 1mb
Osłonka termokurczliwa zwana potocznie "foliową". Nie przepuszcza dymu, wody, tłuszczu. jest łatwo zdzieralna i delikatnie obkurcza farsz. Używana do wędlin podrobowych niewędzonych (pasztet, salceson, kaszanka) oraz wyrobów garmażeryjnych np. flaki, smalec.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Osłonka barierowa termokurczliwa a 1mb
Osłonka ta pod wpływem obróbki termicznej ładnie obkurcza się - bardzo dobrze przylega do farszu. Nadaje wędlinie kształt, wygląd, łatwo zdzieralna co także ułatwia plasterkowanie.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
TUBOWANE Jelita baranie 22/24a 91mb
Jelita baranie naciągnięte na rurkę - to znaczne uproszczenie przy wyrobie wyśmienitych frankfuterek i kabanosów. Jelita wystarczy przeciągnąć na najcieńszy lejek z nadziewarki - bez obaw o splątanie i pękanie jelit. POLECAMY !!!
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Kiełbasa Krakowska sucha - tradycyjna
Klasyczna kompozycja przypraw stworzona z myślą o przygotowaniu tradycyjnej kiełbasy krakowskiej o wyrazistym aromacie i doskonale zbalansowanym smaku. Starannie dobrane składniki podkreślają naturalny smak mięsa, nadając gotowemu wyrobowi charakterystyczny, lekko pikantny i czosnkowy profil. Zrób sobie prawdziwą kiełbasę krakowską, uwędzoną w domowej wędzarni.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Zestaw promocyjny do kiełbasy krakowskiej
Przygotuj domową kiełbasę krakowską jak prawdziwy mistrz wędliniarstwa!
W promocyjnym zestawie otrzymujesz
-Przyprawę do kiełbasy krakowskiej (na ok. 5 kg wyrobu)
-Peklosmaczek -Mieszanka soli peklującej z niewielką ilością dodatków smakowych
-3 metry osłonki białkowej
To kompletny zestaw, dzięki któremu przygotowanie aromatycznej, tradycyjnej kiełbasy będzie jeszcze prostsze.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Jelita naturalne baranie 22/24 a 20 m na PASKU
Delikatne, trwałe o małej średnicy, pakowane w małe pęczki. Dla ułatwienia naciągnięte na paski!
Do wyrobu frankfurterek, kabanosów paróweczek i innych specjałów przeznaczonych do gotowania, wędzenia, grillowania, suszenia ...
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin