Zgrzewarka próżniowa 140 W

Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.

Często w naszych przepisach sugerujemy aby nasze wyroby (szynki, wędliny, sery) zapakować próżniowo, aby przedłużyć ich smak i świeżość, jednak zdawaliśmy sobie sprawę że nie każdy dysponuje taką możliwością.

To skłoniło nas do szukania, małej i wydajnej pakowarki próżniowej, adekwatnej na domowe potrzeby. Po wielu przetestowanych urządzeniach nasz wybór padł na pakowarki LUND.

Najważniejszymi jej atutami są:

• niska cena (w porównaniu do urządzeń tego typu dla gastronomii)
• małe gabaryty (z pewnością nie zajmie dużo miejsca)
• prędkość pakowania (około 10-20 sekund !!!)
• mała waga (około 1 kg)
• dostępność worków (u nas zawsze zamówisz worki do pakowarki)
• prosta obsługa.

 Obsługa zgrzewarki w trzech krokach:

1. Położyć worek tak, aby znajdował się nad paskiem grzewczym,
2. Podłączyć urządzenie do zasilania
3. Docisnąć, przytrzymać i ...gotowe !!!

Należy stosować tylko specjalne worki moletowane o długości krawędzi do zgrzewu nie przekraczającej 22 cm.

 U nas worki zamówisz tutaj

 Kilka porad dotyczących pakowania próżniowego:

• Najlepiej pakować próżniowo świeże, ale nigdy ciepłe, wyroby i produktu
• Jeżeli już podejrzewamy że jakość naszych produktów ulega pogorszeniu, to pakowanie próżniowe może opóźnić ten proces ale nigdy go nie powstrzyma. 
• Zamrażanie, gotowanie, rozmrażanie i podgrzewanie w wodzie żywności zapakowanej próżniowo pozwala zachować smak potraw oraz ułatwia utrzymanie czystości. 
• Żywność zapakowaną próżniowo można podgrzać przez zanurzenie i podgrzewanie jej w ciepłej wodzie, temperatura wody nie może przekroczyć 75 st. C. 
• Jeżeli zostanie użyty odpowiednio duży worek można go użyć ponownie, po wcześniejszym odcięciu zgrzewu. 
• Przed zapakowaniem próżniowym warzyw zaleca się je poddać blanszowaniu. Aby poddać warzywa blanszowaniu należy zanurzyć je na kilkadziesiąt sekund we wrzątku, a następnie wyjąć i zanurzyć w zimnej wodzie.