Siatka do wędzonek - "Standard" a 1mb

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena brutto: 2,50 zł 2.50

Cena netto: 2,03 zł

* średnica - cm:

* długość - mb:

* kolor:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

4.92296

Producent: producent z UE

Kod produktu: 127

Opis

Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.

Najbardziej popularny rodzaj siatki:
do pakowania szynek, baleronów i innych wyrobów mięsnych
przeznaczonych do wędzenia, gotowania lub pieczenia (do temp. 225 st.C)

Siatka zbudowana jest z wysokiej jakości "sznurka - przędzy" i gumek ściągających.
Mocna, odporna na wysokie temperatury (można piec wyroby w piekarniku)

Uniwersalny rozmiar siatki (białej lub biało czerwonej) używany najczęściej
w domowej produkcji to:

średnica siatki 160 mm
- 100 cm siatki wystarcza na 7 ÷ 10 kg wyrobu

średnica siatki 180 mm
- 100 cm siatki wystarcza na 10 ÷ 12 kg wyrobu

Uwaga, długość siatki mierzona jest zawsze po rozciągnięciu !

Dodatkowa informacja handlowa
- w ofercie mamy także inne siatki o różnych średnicach
- proszę pytać e-mailowo lub telefonicznie

Porada domowego masarza ...

- jak ułatwić sobie nadziewanie (napychanie) wędzonek do siatki ?

Mięso do siatki wkłada się za pomocą urządzenia (cena ok. 190 zł/szt)
zwanego "aplikatorem" (potoczna nazwa to "kaczy, pingwina dziób").

Jednak bez zbędnych wydatków można do tego celu wykorzystać
rurę PCV (lub plastikowe wiaderko bez dna np. po śmietanie) o średnicy zbliżonej do średnicy siatki.

- co zrobić aby szynka wyglądała jakby była ręcznie sznurowana ?

Należy użyć siatki o dużych oczkach - zobacz ofertę "Siatka do wędzonek RETRO"

Produkty powiązane

Nici wędliniarskie białe - rolka

Nici wędliniarskie białe, lniane matowe. 100g rolka to 60 mb mocnego szpagatu, który wystarczy na wykonanie ok. 30 kg zasznurowanych (rolowanych) szynek , baleronów , rolad ...

Cena: 6,00 zł

Cena netto: 4,88 zł

Peklosmaczek W a 1000 g

Mieszanka soli peklującej (sól kuchenna+nitryt) z dodatkami smakowymi do peklowania mięs na mokro: wędzonek, kiełbas, "prasowanek" (wyroby z "szynkowara"), salcesonów, golonek, rolad itp.

Cena: 24,00 zł

Cena netto: 22,22 zł

Strzykawka do nastrzyku wędzonek

Jest to urządzenie zbudowane z plastikowego szczelnego pojemnika z tłokiem. W komplecie znajduje się plastikowa stożkowa nasadka umożliwiająca założenie igły. Służy do nastrzyku mięs mieszaniną peklującą najczęściej przeznaczonych do wędzenia.

Cena: 7,50 zł

Cena netto: 6,10 zł

Igły do nastrzyku wędzonek

Igły do nastrzyku (wraz ze strzykawką , strzykawkę zakupić osobno ) służą do rozprowadzenia solanki (woda, sól peklująca, smak) w głębszych częściach mięsa przeznaczonego na wędzonki. W ofercie igły z jednym otworem i z dodatkowymi 5-cioma otworami bocznymi.

Cena: 20,00 zł

Cena netto: 16,26 zł

Igły masarskie do wędzonek

Igły masarskie służą do przewlekania sznurka przez mięso przeznaczone na wędzonkę. Sznurek wiąże się w pętelkę za pomocą której kawałek mięsa wiesza się na kijach wędzarniczych w wędzarni.

Cena: 56,00 zł

Cena netto: 45,53 zł

Aplikator do szynek

Każdy, kto wędzi szynki, zna ten kłopot jaki powstaje kiedy trzeba nasze zapeklowane mięso włożyć do siatki wędliniarskiej. Aby ułatwić sobie to zadanie proponujemy zakup aplikatora do szynek. Proste, a jakże skuteczne narzędzie, które znacznie ułatwi nam tą czynność.

Cena: 30,00 zł

Cena netto: 24,39 zł