Menu
- Nowości
- Promocje
- Zestawy promocyjne ♥
- Szynkowary ☻
- Przyprawy i dodatki
- Jelita i osłonki
- Noże i stalki
- Siatki i nici wędliniarskie
- Maszynki do mięsa, części
- Nadziewarki
- Akcesoria do wędzarni
- Zrębki wędzarnicze
- Termometry
- Nastrzykiwarki
- Wędzarnie
- Garnki, miski,
- Akcesoria kuchenne
- Foremki, woreczki, słoje
- Wagi, pojemniki, miarki
- Grille i kociołki
- Paczkowarki, zgrzewarki
- Rękawice, fartuchy, czapki
Chili - mielone a 120 g
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
5
Opis
Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.
Charakterystyka przyprawy …
Papryka chili - papryka ostra - owoc jednej z odmian papryki pochodzącej z Peru, uprawiana ze względu na swoje walory smakowe. Dojrzała ma intensywnie czerwony kolor, a także bardzo ostry smak, za który odpowiada kapsaicyna stosowana jako lek przeciwbólowy i rozgrzewający, w balsamach i maściach zmniejszających ból stawów i mięśni.
Do jakich potraw …
Chili to najbardziej ostra przyprawa. Nawet pieprz ustępuje jej pierwszeństwa.
Spożywana jest postaci surowej, suszonej, mrożonej, marynowanej oraz jako składnik sosów.
Dodaje się ją do gulaszu, paprykarzu, fasoli, soczewicy, mięsa drobiowego a także do zup.
Ciekawostki z przeszłości ... i nie tylko !
Chili na potencję ?
Papryka Chili jest symbolem kuchni meksykańskiej. Jest tam dodatkiem do niemalże wszystkich potraw. Indianie uważają, że spożywanie jej w dużych ilościach wzmaga potencję seksualną i daje jednocześnie złowrogą moc rzucania czarów na innych ludzi. Niektórzy Indianie meksykańscy do dziś czczą bogów chili, opiekujących się uprawą ostrej papryki