Menu
- Nowości
- Promocje
- Zestawy promocyjne ♥
- Szynkowary ☻
- Przyprawy i dodatki
- Jelita i osłonki
- Noże i stalki
- Siatki i nici wędliniarskie
- Maszynki do mięsa, części
- Nadziewarki
- Akcesoria do wędzarni
- Zrębki wędzarnicze
- Termometry
- Nastrzykiwarki
- Wędzarnie
- Garnki, miski,
- Akcesoria kuchenne
- Foremki, woreczki, słoje
- Wagi, pojemniki, miarki
- Grille i kociołki
- Paczkowarki, zgrzewarki
- Rękawice, fartuchy, czapki
Smalczyki domowe
Każdy uważa się za specjalistę
w topieniu i przygotowaniu smalczyku, ale ...
Zdradzimy jak zrobić smalczyk,
w którym skwarki i mięso będą mięciutkie, rozpływające się w ustach
... a jaaaaaki smak !!!!
Pasty mięsno - tłuszczowe
Jedni lubią masło, inni tylko margarynę,
ale na szczęście są także tacy smakosze,
którzy uwielbiają smarowidła zwane pastami.
W ulotce znajdziecie informację jak w prosty sposób je przygotować
i przechowywać aby zawsze były w pogotowiu, "pod ręką",
na wypadek niespodziewanych gości o podobnych "upodobaniach" smakowych.
Pasty to także
fantastyczna zakąska do napojów "mocno wyskokowych"
Przyprawy niezbędne do sporządzenia:
- 5 kg farszu (mięsa) surowego (na kiełbasy, wędzonki) lub
- 5 kg farszu (mięsa) ugotowanego (na salcesony, pasztety, kiszki, smalczyki, pasty)
są zapaczkowane w odważonych ilościach (np. 40g, 50g, 80g, 120g ...)
Jednym słowem:
wsyp paczuszkę i nie zawracaj sobie głowy odważaniem !
Dobry Smak Złota Rybka
Kompozycja przypraw stworzona z myślą o miłośnikach ryb (wędzonych, pieczonych, gotowanych itp...). Delikatny smak, z wyraźną nutą warzywną (czosnek, cebula, marchew), oraz z dodatkiem kopru i pietruszki i mielonej skórki cytrynowej, nie stłumi smaku ryby, a jedynie podkreśli jej walory. Przyprawa również z powodzeniem znajdzie zastosowanie do sałatek, drobiu i sosów.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dobry Smak Art-Grill a 40 g
Kompozycja naturalnych przypraw przeznaczonych na grilla lub pieczenia, do wyrobów bezosłonkowych oraz domowych smalczyków i past mięsnych.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dobry Smak Kuchta a 40 g
Kompozycja przypraw grubo zmielonych do różnych pieczeni, mielonek, pierogów, faszerowanych mięs, "prasowanek", pasztetów, domowych smalczyków i past mięsnych. Zawiera suszone grzyby (grube kawałki) i smażoną cebulę .
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dobry Smak Sekretna a 40 g
Mieszanka aromatycznych przypraw i ziół, które w medycynie ludowej określane są afrodyzjakami. Lubczyk, pietruszka, czosnek i inne razem stanowią one ponad 90% zawartości tej smakowitej o tajemniczym smaku mieszanki.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dobry Smak Sułtańska a 40 g
Aromatyczna i smaczna kompozycja przypraw z dużą ilością czosnku niedźwiedziego. Wyroby doprawione tą mieszanką są czosnkowe ale jest to czosnek, który nie powoduje wzdęć.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
PdP Kuchta a 40 g
Kompozycja przypraw drobno zmielonych (grzyby, smażona cebula) do mięs grillowanych a także do wszelkiego rodzaju pieczeni, mielonek, pierogów, farszy mięsnych, "prasowanek", pasztetów, domowych smalczyków i past mięsnych.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dobry Smak Krupniok śląski a 125 g
Mimo, że jest to przyprawa przeznaczona do doprawiania krupnioka lub kaszanki białej (bez krwi) idealnie nadaje się także do doprawiania past mięsnych i smalczyków domowych, którym nadaje wiejskiego charakteru.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Solo Smak Or-miańska a 40 g
Mieszanka o orientalnym smaku. Polecamy do tzw. "prasowanek" wyrobów z prasek (szynkowara), do sporządzania past mięsnych, wyśmienita także do steków wołowych z grilla.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin