Kiełbasa - szynkowa (Turbo Smak DN) a 40 g
towar niedostępny
dodaj do przechowalniOpis
Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.
Mieszanka naturalnych przypraw średnio zmielonych
(baza smakowa, która występuje w wielu mieszankach, w "dobrym towarzystwie" innych przypraw naturalnych).
Charakter (nutę smakową) tej mieszance nadają:
pieprz, gałka muszkatołowa, kolendra ...
Skład mieszanki: Naturalne przyprawy w zmiennych proporcjach
(pieprz czarny,gałka muszktołowa, kolendra, SELER, liść pietruszki),
sól, cukier.
Dawkowanie: 8 - 10 gram na 1 kg mięsa (farszu) lub innej potrawy
UWAGA - należy dodać na 5 kg farszu oprócz "Turbo Smak" 40 g
dodatkowo:
- 9 gram cukru
- 80 gram Peklosmaczku K (zobacz "pliki do pobrania")
Szczegółowa receptura - zobacz "pliki do pobrania "
Mieszanka (baza smakowa) o aromatycznym zapachu i smaku, dodatek cukru tylko podkreśla jej walory smakowe charakterystyczne dla kiełbasy szynkowej.
Szynkowa to kiełbasa delikatnie wędzona w jelicie (sztucznym - białkowym) o dużej średnicy. Zbyt długie wędzenie powoduje utratę smaku (aromatu), którą nadaje tej kiełbasie mieszanka przypraw.
Szynkowa to kiełbasa, której nazwę rozpoznaje każdy smakosz. Ale w dzisiejszych czasach z tej kiełbasy bardzo często pozostała tylko nazwa ... a gdzie reszta?
Zadbaj o to aby Twój wyrób w pełni zasługiwał na tę tradycyjną nazwę: SZYNKOWA
Na każdym oryginalnym opakowaniu znajduje się:
skład mieszanki, zastosowanie, dawkowanie, nazwa producenta, termin przydatności do spożycia (należy spożyć do ... ) Na żądanie kupującego załączamy "specyfikację produktu"
Zapraszamy do zakupu i życzymy smacznego !
kliknij na załączony dokument "pliki do pobrania"
zawierający przykładowe receptury, w których użyto tej mieszanki
a dowiesz się jak można samemu wykonać własne mięsne smakołyki