Kminek a 120 g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 2,99 zł 2.99
Cena netto: 2,43 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 5
Producent: Sekwens
Kod produktu: 247

Opis

Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.


Charakterystyka przyprawy

Kminek zwyczajny jest rośliną dwuletnią. Jako przyprawę stosuje się nasiona o charakterystycznym aromacie i ostrym smaku.  Występuje w Europie i Azji. Był już znany w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie jako środek ułatwiający trawienie dań z fasoli i grochu.

Przyprawa ta budzie duże emocje kulinarne:
kminek ma swoich gorących zwolenników i zagorzałych przeciwników.


Do jakich potraw …

Kminek stosuje się do kapusty, fasoli, grochu, sera, potraw smażonych lub z dużą zawartością tłuszczu, wypieków takich jak: chleb, paluszki i paszteciki, kapuśniaku, zupy grzybowej i ziemniaczanej.

Można nim też aromatyzować wódkę.

Stosowany jest też jako środek przeciwskurczowy, wiatropędny, sokopędny, mlekopędny i bakteriobójczy.


 Ciekawostki z przeszłości ... i nie tylko !

Kminek a rewolucja islamska …

Iran, który przed rewolucją islamską (1979r) był głównym dostawcą kminku. W okresie wstrząsów politycznych Iran zamknął z dnia na dzień swoje granice.

Było to potężne „tąpnięcie”  w zaopatrzeniu świata w tę przyprawę.
Ale jak to zwykle bywa, natychmiast znajdzie się ktoś kto tę lukę wypełni.

Indie i Turcja natychmiast zwiększyły uprawy tej aromatycznej przyprawy i świat już był spokojny,
że na stołach nie zabraknie kminku w potrawach serwowanych przez kuchnie także europejskie.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl