Liść laurowy a 120 g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Cena: 8,00 zł 8.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 5
Producent: Sekwens
Kod produktu: 250

Opis

Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.


Charakterystyka przyprawy

Przyprawa o przyjemnym, aromatycznym zapachu i korzenno - gorzkim smaku. Liście laurowe (liście bobkowe) to suszone liście wawrzynu szlachetnego. Pochodzą one z Azji Mniejszej i Półwyspu Bałkańskiego. Obecnie występuje w stanie dzikim w krajach śródziemnomorskich, uprawiana jest także w krajach Afryki i obu Amerykach.


Do jakich potraw …

Liść laurowy jest dodatkiem do bigosu, gulaszu, mięs duszonych, marynowania ryb, aromatyzowania octu, rosołów, budyni. 

W masarstwie liście laurowe używa się do sporządzania wywarów stosowanych przy peklowaniu mięs.
Wyśmienita do doprawiania potraw z dziczyzny.

Liście laurowe są podstawowym składnikiem
hinduskiej mieszanki przyprawowej zwanej  "garam masala".


 Ciekawostki z przeszłości ... i nie tylko !

Boskie drzewo Apollina …

W starożytnej Grecji wierzono, iż wawrzyn to boskie drzewko - własność Apollina. Za pomocą liści laurowych wyrażano zachwyt nad czyjąś osobą. Zrobione z nich wieńce dekorowały skronie mistrzów sportowych uwielbianych przez tłumy widzów igrzysk olimpijskich.

Leczy reumatyzm i odstrasza szkodniki …

Laurowe nalewki używane są do nacierania ciała przy bólach reumatycznych. Olejek wawrzynowy stosuje się też jako dodatek do kąpieli (działanie pobudzające).
Natomiast kilka listków laurowych w szufladzie z żywnością podobno odstrasza wszelkie szkodniki.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl