Pieprz zielony - ziarno a 120 g
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny

Opis
Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.
Charakterystyka przyprawy
Pieprz zielony jest otrzymywany z niedojrzałych, zielonych owoców.
Następnie poddawany jest marynowany w kwasie octowym lub mlekowym.
Posiada łagodny, lekko słodkawy, odświeżający a jednocześnie wyrazisty smak.
Do jakich potraw …
Pieprz zielony jest ulubioną przyprawą smakoszy
ceniącym sobie łagodność, aromat ale także delikatną ostrość.
Wyśmienity do potraw z pomidorów, sosów, pasztetów oraz marynat i sałatek.
Często używany jako element dekoracyjny.
Ciekawostki z przeszłości ... i nie tylko !
Sobieski po Wiedniem i przypowieść o pieprzu ...
Przed bitwą pod Wiedniem (12 IX 1683r.) Jan III Sobieski
otrzymał od wielkiego wezyra Kara Mustafy kwartę maku z takim oto komentarzem:
„Nasze wojska są tak liczne,
jak owe ziarenka maku”.
W odpowiedzi Sobieski przesłał Turkowi kwartę pieprzu i taką informację:
„W tej kwarcie jest mniej ziaren pieprzu niż maku,
ale spróbujcie je zgryźć!”.
Przepowiednia się spełniła i w tej bitwie Kara Mustafa poniósł klęskę
mimo, że zastępy tureckie były liczniejsze od polskich