Zestaw promocyjny do kiełbasy krakowskiej

Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.

PROMOCYJNY ZESTAW DO KIEŁBASY KRAKOWSKIEJ – TYLKO 6 ZŁ! 

Przygotuj domową kiełbasę krakowską
jak prawdziwy mistrz wędliniarstwa!

W promocyjnym zestawie otrzymujesz:

• Przyprawę do kiełbasy krakowskiej (na ok. 5 kg wyrobu)
• Peklosmaczek K-Mieszanka soli peklującej z niewielką ilością dodatków smakowych do peklowania mięs na sucho.
• 3 metry osłonki białkowej

 A wszystko w cenie samej przyprawy

tylko 6 zł!

To kompletny zestaw, dzięki któremu przygotowanie aromatycznej, tradycyjnej kiełbasy będzie jeszcze prostsze.

Krakowska sucha TR

Mieszanka naturalnych przypraw średnio zmielonych
(baza smakowa, która występuje w wielu mieszankach, w "dobrym towarzystwie" innych przypraw naturalnych).  

Skład mieszanki: Naturalne przyprawy w zmiennych proporcjach
(pieprz czarny, czosnek* (SO2), gałka muszkatałowa, papryka, SELER, liść pietruszki), sól, cukier.

*(SO2) - występuje także w naturalnym czosnku 

Dawkowanie: 8 - 10 gram na 1 kg mięsa (farszu)  lub innej potrawy

Odkryj kompozycję przypraw stworzoną z myślą o miłośnikach prawdziwej kiełbasy krakowskiej.
Starannie dobrane składniki nadają wyrobom charakterystyczny, wyrazisty smak i bogaty aromat, podkreślając naturalne walory mięsa oraz tradycyjny charakter domowych i rzemieślniczych wędlin.

Połączenie aromatycznego pieprzu, intensywnego czosnku i delikatnie korzennego kminku tworzy harmonijną mieszankę, która doskonale sprawdza się podczas przygotowywania kiełbasy krakowskiej parzonej i wędzonej. Przyprawa zapewnia pełnię smaku, apetyczny aromat oraz klasyczny profil ceniony od pokoleń.

To idealny wybór zarówno dla domowych pasjonatów wędliniarstwa, jak i profesjonalnych producentów, którzy cenią wysoką jakość i powtarzalność efektów.

Postaw na sprawdzoną recepturę i przygotuj kiełbasę krakowską o tradycyjnym smaku, która zachwyci intensywnym aromatem i doskonałym charakterem przy każdym kęsie.

Na każdym opakowaniu znajduje się opis przygotowania tradycyjnej kiełbasy krakowskiej.

Peklosmaczek K

Sól peklująca - mieszanina soli kuchennej i azotynu sodu 

Skład mieszanki: Peklosól (sól, azotyn sodu - substancja konserwująca), aromaty
(SELER, pietruszka), suszony hydrolizat białkowy (zawiera SOJĘ), cukier,
aromat (zawiera SOJĘ), glutaminian monosodowy - wzmacniacz smaku,
ekstrakt drożdżowy.

Dawkowanie: 10 - 20 gram na 1 kg mięsa (farszu)  lub innej potrawy

dla Waszej wygody ...

Opakowanie  a 80 gram wystarcza na zapeklowanie 5 kg mięsa
z którego można wykonać kiełbasy, "prasowanki" (wyroby z tzw. "szynkowara") lub inne wyroby mięsne

Mieszanka soli peklującej 
z niewielką ilością dodatków smakowych do peklowania mięs na sucho.

Osłonka białkowa karmelowa o  Ø 50 mm:

Z czego wykonana:

Wykonana z wysokogatunkowego włókna kolagenowego.
Podstawowym surowcem do jej produkcji są skóry bydlęce.

Nie została zaliczona do jelit naturalnych mimo,
że zbudowana jest z surowca pochodzenia zwierzęcego
dlatego, że została "stworzona" przez człowieka a nie naturę.

Cechy charakterystyczne:

Osłonka zwana również potocznie "papierową" wykorzystywana do produkcji wędlin kanapkowych (kminkowa, mortadela i inne). Przepuszcza dym, wyroby w tej osłonce można podsuszać, suszyć  i parzyć.

Wyroby w osłonce białkowej nie nadają się do smażenia, grillowania i pieczenia,
ponieważ w tak wysokiej temperaturze osłonka ta ulega zwęgleniu. 

Na każdym oryginalnym opakowaniu znajduje się:
skład mieszanki, zastosowanie, dawkowanie, nazwa producenta, termin przydatności do spożycia (należy spożyć do ... ) Na żądanie kupującego załączamy "specyfikację produktu"

  Zapraszamy do zakupu i życzymy smacznego !