Kiełbasa - śląska (Turbo Smak BN) a 50 g

Gwarancja: więcej informacji znajdziesz tutaj.

Mieszanka naturalnych przypraw średnio zmielonych
(baza smakowa, która występuje w wielu mieszankach, w "dobrym towarzystwie" innych przypraw naturalnych).  

Charakter (nutę smakową) tej mieszance nadają:
pieprz, czosnek, gorczyca ...

Skład mieszanki: Naturalne przyprawy w zmiennych proporcjach
(pieprz czarny, czosnek - zawiera SO2*, GORCZYCA, kolendra, papryka,
SELER, pietruszka), sól, cukier.

*SO2- występuje także w naturalnym czosnku i cebuli

Dawkowanie: 8 - 10 gram na 1 kg mięsa (farszu)  lub innej potrawy

UWAGA - należy dodać na 5 kg farszu oprócz "Turbo Smak" 50 g

dodatkowo:
                 - 2 gramy kolendry
                 - 80 gram Peklosmaczku K (zobacz "pliki do pobrania")

Szczegółowa receptura - zobacz "pliki do pobrania "

Mieszanka (baza smakowa) o zdecydowanym pikantnym smaku, ale dodatek pachnącej kolendry łagodzi pikantność tworząc bardzo charakterystyczny smak i zapach dla kiełbasy śląskiej.

Kiełbasa ta produkowana jest prawie przez każdego wytwórcę wyrobów mięsnych.  Ale także jakość jest jej baaaaardzo różna.  Nie oglądaj się na innych i bierz się do roboty! Pokaż, że potrafisz zrobić kiełbasę śląską, której nie powstydziłby się nawet Twój pradziad... 

 Na każdym oryginalnym opakowaniu znajduje się:
skład mieszanki, zastosowanie, dawkowanie, nazwa producenta, termin przydatności do spożycia (należy spożyć do ... ) Na żądanie kupującego załączamy "specyfikację produktu"

  Zapraszamy do zakupu i życzymy smacznego !

kliknij na załączony dokument "pliki do pobrania"
zawierający przykładowe receptury, w których użyto tej mieszanki 
a dowiesz się jak można samemu wykonać własne mięsne smakołyki